Hôm trước em có đọc qua 1 bài viết về cách thực hành 5S cho các doanh nghiệp Việt Nam, của 1 giáo sư người nhật. Xin chia sẻ với mọi người nội dung mà em tóm tắt được.
5S: 整理（せいり），整頓（せいとん），清掃（せいそう），清潔（せいけつ），躾（しつけ） dịch sang tiếng Việt cho thuận vần thì nó sẽ là Sàng Lọc, Sắp Xếp, Sạch Sẽ, Săn Sóc, và Sẵn Sàng.
5S là một công cụ cơ bản và vô cùng hữu dụng để KAIZEN. Vậy cụ thể 5S là gì?
1/ 整理（Sàng lọc）: Seiri tức là sàn lọc, chọn ra những vật không cần thiết và lượng không cần thiết của những "vật cần dùng".
Đối với các doanh nghiệp sản xuất, tại các dây chuyền sản xuất chỉ để đủ lượng cần thiết cho hoạt động hàng ngày. Sau đó giảm xuống 1/2 ngày, v.v...
2/ 整頓(Sắp xếp): Sau khi seiri, nơi làm việc chỉ còn lại những vật cần thiết và số lượng dùng hàng ngày. "Seiton" là sắp xếp ngăn nắp những vật và lượng này sao cho tiện sử dụng.
Tiếp đó, những vật và lượng cần thiết phải được xếp không chỉ theo trật tự mà còn đáp ứng được
* "Điều kiện tốt" (sẵn sàng để dùng)
* "Đảm bảo an toàn" (không bị dùng sai để ngăn ngừa sự cố)
* "Dễ làm theo" vào mọi lúc.
3/ 清掃(Sạch sẽ): có nghĩa là dọn dẹp sạch sẽ có rất nhiều cách tuỳ thuộc vào điều kiện tại nơi làm việc
* Nơi làm việc không bụi bẩn: thu lượm rác nhưng không vứt lung tung.
* Lau sạch sản phẩm dở dang và thành phẩm: tẩy bụi bẩn thật nhẹ nhàng và cẩn thận mà không làm hư hại
* Kiểm tra máy móc và thiết bị: thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc có bình thường hay không, nếu có bất thường thì phải tiến hành sửa chửa ngay.
4/ 清潔(Săn sóc): là đảm bảo các hoạt động seiri, seiton, seisou ở cấp độ cao, nhưng trước đó phải thực hiện nó ở cấp độ đơn giản, duy trì được rồi nâng cao dần dần.
Seiketsu là hoạt động ở cấp độ cao hơn nhiều chứ không phải chỉ dừng ở mức độ đảm bảo các hoạt động Seiri, Seiton và Seiso ở cấp độ cao.
5/ 躾(Sẵn sàng): là sự kết hợp giữa chữ 身(cơ thể) và chữ 美(đẹp).
Hoạt động này có nghĩa là mọi người tự giác giữ gìn bản thân/nơi làm việc của mình sạch đẹp bằng các nội quy, quy tắc và tiêu chuẩn làm việc. Hoạt động này hướng tới cấp độ tự phát triển rất cao và không hề dễ dàng.
=> Vì vậy, trong các hoạt động 5S, trước hết hãy để mọi người tuân theo Seiri, Seiton, Seiso, và Seiketsu ở cấp độ hợp lý.
Mối quan hệ của 5S
Tài liệu tham khảo
http://marketing.24h.com.vn/wp-content/uploads/2013/06/5S_Bi_mat_thanh_cong_tu_Nhat_Ban.pdf
5S: 整理（せいり），整頓（せいとん），清掃（せいそう），清潔（せいけつ），躾（しつけ） dịch sang tiếng Việt cho thuận vần thì nó sẽ là Sàng Lọc, Sắp Xếp, Sạch Sẽ, Săn Sóc, và Sẵn Sàng.
5S là một công cụ cơ bản và vô cùng hữu dụng để KAIZEN. Vậy cụ thể 5S là gì?
1/ 整理（Sàng lọc）: Seiri tức là sàn lọc, chọn ra những vật không cần thiết và lượng không cần thiết của những "vật cần dùng".
Đối với các doanh nghiệp sản xuất, tại các dây chuyền sản xuất chỉ để đủ lượng cần thiết cho hoạt động hàng ngày. Sau đó giảm xuống 1/2 ngày, v.v...
2/ 整頓(Sắp xếp): Sau khi seiri, nơi làm việc chỉ còn lại những vật cần thiết và số lượng dùng hàng ngày. "Seiton" là sắp xếp ngăn nắp những vật và lượng này sao cho tiện sử dụng.
Tiếp đó, những vật và lượng cần thiết phải được xếp không chỉ theo trật tự mà còn đáp ứng được
* "Điều kiện tốt" (sẵn sàng để dùng)
* "Đảm bảo an toàn" (không bị dùng sai để ngăn ngừa sự cố)
* "Dễ làm theo" vào mọi lúc.
3/ 清掃(Sạch sẽ): có nghĩa là dọn dẹp sạch sẽ có rất nhiều cách tuỳ thuộc vào điều kiện tại nơi làm việc
* Nơi làm việc không bụi bẩn: thu lượm rác nhưng không vứt lung tung.
* Lau sạch sản phẩm dở dang và thành phẩm: tẩy bụi bẩn thật nhẹ nhàng và cẩn thận mà không làm hư hại
* Kiểm tra máy móc và thiết bị: thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc có bình thường hay không, nếu có bất thường thì phải tiến hành sửa chửa ngay.
4/ 清潔(Săn sóc): là đảm bảo các hoạt động seiri, seiton, seisou ở cấp độ cao, nhưng trước đó phải thực hiện nó ở cấp độ đơn giản, duy trì được rồi nâng cao dần dần.
Seiketsu là hoạt động ở cấp độ cao hơn nhiều chứ không phải chỉ dừng ở mức độ đảm bảo các hoạt động Seiri, Seiton và Seiso ở cấp độ cao.
5/ 躾(Sẵn sàng): là sự kết hợp giữa chữ 身(cơ thể) và chữ 美(đẹp).
Hoạt động này có nghĩa là mọi người tự giác giữ gìn bản thân/nơi làm việc của mình sạch đẹp bằng các nội quy, quy tắc và tiêu chuẩn làm việc. Hoạt động này hướng tới cấp độ tự phát triển rất cao và không hề dễ dàng.
=> Vì vậy, trong các hoạt động 5S, trước hết hãy để mọi người tuân theo Seiri, Seiton, Seiso, và Seiketsu ở cấp độ hợp lý.
Mối quan hệ của 5S
Tài liệu tham khảo
http://marketing.24h.com.vn/wp-content/uploads/2013/06/5S_Bi_mat_thanh_cong_tu_Nhat_Ban.pdf
